Aan de vooravond van de zomer proberen veel vrouwen hun slanke vorm terug te krijgen. Om dit te bereiken kwellen ze zichzelf vaak met strenge diëten of zelfs hongerstakingen. Deze aanpak brengt echter niet alleen gezondheidsproblemen met zich mee, maar ook met nog meer overgewichtstoename. Het is beter om de andere kant op te gaan en op een eiwitdieet te ‘zitten’, dat zelfs atleten gebruiken.
Welk eiwitrijk voedsel moet je nemen om af te vallen?
Nadat u heeft besloten zich aan het eiwitdieetmenu te houden, moet u duidelijk begrijpen welke eiwitproducten u moet nemen om af te vallen. Daarom vermelden we eiwitrijke voedingsmiddelen die in het dieetmenu moeten worden opgenomen:
- Vlees. Elk dieet met mager vlees en gevogelte is geschikt. Kippenvlees wordt beschouwd als een bijna ideaal product voor een eiwitdieet.
- Vis. Het is ook raadzaam om vetarme varianten te kiezen. Naast dat vis een eiwitrijk voedsel is, is het ook een goede bron van omega-3-vetzuren.
- Zeevruchten – ze zijn niet alleen een bekend afrodisiacum, maar ook een ideaal eiwitvoer.
- Melk. Het is raadzaam om melk met het laagste vetpercentage te kopen.
- Eieren. Om precies te zijn, eiwitten. Dit type eiwitvoer is overigens het lichtst verteerbaar.
- Hüttenkäse. Het is ook wenselijk dat het vetarm is of op zijn minst een laag vetpercentage heeft.
- Kaas. Vetgehalte – niet meer dan 25%. Over het algemeen moet je voorzichtig zijn met kaas: in de regel bevat het een zeer hoog caloriegehalte.
- Soja producten: melk en kazen.
- Boekweit. Het is uiteraard meer een bron van koolhydraten, maar van alle granen bevat het de maximale hoeveelheid eiwit (ongeveer 13%).
- Noten. Wenselijk voor een eiwitdieet, omdat ze gezonde vetten bevatten. Bovendien zijn noten een goede vervanger voor ‘verboden’ zoete voedingsmiddelen.
- Paddestoelen. Ze hebben het laagste eiwitgehalte, maar het eiwit in paddenstoelen wordt zeer langzaam opgenomen, waardoor het gevoel van volheid lang behouden blijft.
Eiwitdieetmenu voor een week
Helaas zul je na een eiwitdieet nogal eentonig moeten eten. Hier is een voorbeeld van een eiwitdieetmenu voor een week:
- Ontbijt. Het is nog steeds de moeite waard om wat koolhydraten te consumeren als ontbijt, dus het is het beste om als ontbijt havermout met magere melk te gebruiken.
- Lunch. Magere kwark.
- Diner. Kip of vis. Je kunt het koken, je kunt het bakken. Het is uiteraard raadzaam om geen kruiden te gebruiken: deze bevatten zout, dat water in het lichaam vasthoudt.
- Tussendoortje. Kaas, eieren, noten of kwark.
- Diner. Kwark of kip.
- Tussendoortje. Een glas melk of kefir (mager).
Dit is slechts een voorbeeldmenu, opties die u zelf kunt maken. Het is ook raadzaam om het aantal verbruikte kilocalorieën te tellen. Het mag niet minder zijn dan 1200, maar ook niet hoger zijn dan de voor u vereiste norm. Het is ook de moeite waard om sportoefeningen op het menu te zetten.
Eiwitdieet voor atleten - menu en aanbevelingen
Een speciaal geval wanneer u op dieet bent, niet om af te vallen, maar integendeel om spiermassa te winnen, is een dieet voor atleten, waarvan het menu en de aanbevelingen hieronder worden gegeven. In zowel het eerste als het tweede geval is het doel hetzelfde: het gehate vet kwijtraken.
Basisregels van een eiwitdieet voor atleten
- Vermindering van de hoeveelheid vet in het dieet. Vetten moeten tot bijna nul worden teruggebracht. En zodat het lichaam niet "lijdt" aan hun afwezigheid, kunt u 's ochtends lijnzaadolie of visolie drinken.
- Het verminderen van de hoeveelheid koolhydraten. Koolhydraten hebben de neiging om in vet te veranderen als er te veel van zijn. Daarom moet hun aantal tot een minimum worden beperkt. Het is raadzaam om per kilogram lichaamsgewicht niet meer dan 2 gram koolhydraten te consumeren. Maar je moet ze niet volledig uitsluiten van je dieet: duizeligheid, misselijkheid en een slecht humeur zijn gegarandeerd.
- Verhoog uw eiwitinname. De gebruikelijke hoeveelheid eiwit die nodig is, is één gram per kilogram lichaamsgewicht. Als u het doel van het opbouwen van spiermassa nastreeft, moet u minimaal 2-3 gram eiwit per kilogram gewicht eten.
- Sportbelastingen. Natuurlijk zijn ze verplicht. Zonder hen is een ‘sport’-eiwitdieet simpelweg zinloos.
- Maaltijden 5-6 keer per dag, in kleine porties. Het is raadzaam om tussen de maaltijden door voldoende water te drinken.
Het menu voor het sporteiwitdieet is hetzelfde als het reguliere menu. Het enige verschil is de hoeveelheid voedsel die wordt geconsumeerd.
Het belangrijkste bij een eiwitdieet is de meest nauwkeurige naleving van het dieet. Alleen in dit geval zal er een herstructurering van de stofwisseling plaatsvinden.
Waarom treedt gewichtsverlies op bij een eiwitdieet? Want door je eraan te houden creëer je een koolhydraattekort voor het lichaam. Om dit tekort te compenseren, moet je lichaam daarom vet verbranden.